巩义民俗风情

时间:2017-12-08 15:14:02166网络整理admin

巩义人习惯于面食,有细粒和粗粮细粒包括小麦面条,米饭和粗粮,包括玉米和豆类一日三餐,过去山区农民和贫困户,大多以粗菜或混合蔬菜为主食在富裕的家庭中,更多的食物被用作主食每年,小麦都会收获大部分餐点在下午加入,一日四餐城市居民每天使用的蔬菜经常被吃掉和吃掉普通农民主要是素食主义者大多数人在冬季和明年春天都有腌酸菜和泡菜(韭菜,大蒜和芥末)的习惯在欢迎新的亲戚时,城市居民和农村农民非常特别需要准备肉类,杀鸡,举办宴会,并有八人餐桌每张桌子必须有四个盘子和八个碗结婚时,城乡居民大多以四盘八碗一锅为标准曾经有一个叮当声“四个盘子,八个碗和一个火锅,以及热气腾腾的热气腾腾的铁板”被称赞为丰盛的盛宴人民的生活水平有所提高,宴会也变得更加丰富每桌有八碗和十一碗,整只鸡,整条鱼等在葬礼时,它一直以素食为主,俗称“豆腐席”,用来向人们致敬近年来,